Une expérience unique de yoga et de dégustation de vins en pleine conscience en Dordogne, sur un vignoble bio, à Saussignac, près de Bergerac et Sainte-Foy La Grande
Rejoignez Caro Feely, agricultrice bio, éducatrice certifiée en vin et professeure de yoga diplômée (RYT500), pour une promenade à travers les vignes et un cours de yoga doux dans les vignes (à l’ombre près des vignes en été), suivi d’une expérience de dégustation de vin pleine de conscience. L’expérience commence par une visite du vignoble biodynamique et biodynamique de Feely, lors d’une promenade jusqu’à l’endroit où nous suivons une séquence de yoga douce adaptée aux débutants. Après votre yoga, vous serez prêt pour une dégustation de vin en utilisant la pleine conscience pour explorer le véritable caractère des vins.
Jeudi de 10h30 à 12h30 (pour des groupes de 4 personnes ou plus – n’importe quel jour et un horaire personnalisé est possible selon la disponibilité – merci de nous contacter). 37 € par adulte.
« Le yoga en plein air avec Caro est une expérience tellement magique, elle enrichit la vie, est gentille et d’une puissance magnifique. J’ai l’impression d’être en vacances spirituelles après. » Phoebe
Qu’est-ce que la dégustation de vin pleine conscience ? Pourquoi le yoga nous aide-t-il à goûter en pleine conscience ?
La dégustation de vin, c’est utiliser ses sens. Prendre le temps d’apprécier un vin – s’engager pleinement avec un vin est une forme de respect : respect pour le travail qui y a été consacré ; pour la nature et la lumière du soleil qui l’ont créée ; Et pour toi-même.
On pourrait appeler ça une consommation de vin « consciente ». C’est un moyen d’en apprendre davantage sur le vin et ce que vous aimez afin d’en tirer plus de plaisir. Ce qui est important lors d’une dégustation de vin consciente, c’est de prendre quelques instants pour concentrer vos sens, lâcher prise sur vos autres pensées et rester totalement concentré sur le vin.
C’est presque comme se mettre à méditer. C’est pourquoi le yoga peut aider à se préparer à une dégustation de vin consciente. Le yoga prépare l’esprit à la méditation et c’est exactement ce dont nous avons besoin pour être prêt à une dégustation de vin consciente.
Voici une sélection des vins potentiels que nous allons goûter (cela peut varier légèrement selon la disponibilité)
Feely Sincerité, un sauvignon blanc pur et piquant cultivé sur du calcaire avec des saveurs et une minéralité d’agrumes fraîches ; Feely Générosité, un sémillon vieilli en fût sec avec des notes de vanille, tarte aux pommes et compote d’abricot ; Feely Sensualite, un rosé sec fait à partir de raisins merlot somptueux choisis juste pour une fraîcheur à la fraise ; Feely Résonance, un merlot pur vieilli en acier inoxydable avec une touche de fumée et de minéralité provenant du silex et du calcaire ; Feely Grâce, un mélange de cabernet sauvignon de merlot vieilli 100 % en fût
Chateau Feely a remporté le Trophée d’Or pour l’éducation et la valorisation des pratiques écologiques lors du premier Concours Français de Tourisme Viticologique en 2019 et a reçu le certificat d’excellence Tripadvisor depuis plus de 5 ans. Vous pouvez aussi vivre une excursion viticole d’une demi-journée, une journée complète et des expériences gastronomiques de plusieurs jours avec nous – voir des excursions de plusieurs jours.
