Série Ateliers Découvertes

Soirées immersions dans un Vignoble Biodynamique 2021

Rejoignez-nous pour une soirée d’amusement et d’apprentissage – nous commençons par une promenade dans les vignes. Au cours de l’atelier découverte avec Caro Feely, enseignante en vin certifiée, vous goûterez différents styles de rosé et de la vinification. Restez sur place pour déguster un plateau de fromages bio gourmand (option vegan possible). Une aire de pique-nique avec table et chaises et couvertures de pique-nique sont à votre disposition. Des zones couvertes seront disponibles si le temps est inclément.

Les places sont limitées. Réservez tôt pour éviter toute déception.

Atelier Rosé —28 juillet, 11 août – Rosé dans tout ses états
Rosé – dans les vignes, pâle et sec, demi-sec, brut pétillant. Nous explorerons le rosé sous de multiples formes et méthodes de production.

Atelier Sémillon — 22 septembre – Sémillon dans tout ses états
Dans les vignes, jus de raisin, sémillon vin naturel en inox, sémillon vieilli en fût, sémillon botrytis vin doux. Le Sémillon est un cépage étonnant (et sous-estimé) qui offre des vins vraiment fins et de garde. Nous découvrirons les différents styles et le potentiel de garde de cette classe.

Atelier Rouge — 20 octobre – Merlot/ Cab sauv dans touts ses états
Dans les vignes, brut de cuve, merlot, merlot cabernet sauvignon, cabernet sauvignon, comparaison des millésimes.

Des détails:
18h30-20h30 Atelier suivi d’un plateau de fromages bio (option vegan possible)

Coût : 30 euros par personne

Réservation nécessaire : email caro@ChateauFeely.com ou SMS +33635933188 avec la date et le nombre de personnes ou réservez en ligne via les liens ci-dessous.

Château Feely est ouvert tous les jours du lundi au samedi toute l’année sur réservation – nous proposons une grande variété d’expériences allant d’une heure à cinq jours. Chèques cadeaux, parts de vignes, hébergements, visites et vins peuvent être achetés directement sur www.ChateauFeely.com.

Réservez la série complète – les 3 ateliers – et recevez deux bouteilles cadeaux.

Atelier Découverte et plateau de fromages – réservez en ligne 50% d’acompte
Pour réserver votre place, veuillez utiliser le bouton paypal ci-dessous. Masterclass et plateau 50% d’acompte (30*0,5) = 15€ par adulte. Veuillez envoyer un e-mail si vous souhaitez réserver l’option végétalienne.

(bouton paypal sous ce texte).

Ces événements sont limités à 20 personnes. La distanciation sociale, les masques à l’intérieur et les autres recommandations sanitaires liées au covid seront respectés. MErci d’avance pour votre coopération.

Les Feely partagent leur passion pour le vin et pour l’agriculture biologique et biodynamique avec des expériences gastronomiques et œnologiques, des hébergements, des visites de vignobles, une école du vin et des randonnées de plusieurs jours dans le Sud-Ouest de la France. Livres dédicacés par l’auteur, chèques cadeaux pour la part de vigne, hébergements, visites et vins bio, biodynamiques et nature.