Organic and Biodynamic Trail

POD 8: Que pouvons nous faire pour l’environnement?

Chaque geste écologique de chacun d’entre nous fait une différence. Nous faisons une différence dans le monde par la façon dont nous utilisons notre énergie humaine (dans les actions que nous entreprenons) et par la façon dont nous dépensons notre argent.

Le WWF (Fonds mondial pour la nature)affirme que les deux domaines dans lesquels nous pouvons avoir le plus d’impact sont la consommation d’énergie (électricité/carburant) et l’alimentation (et les boissons). Vous pouvez trouver en ligne des calculateurs d’empreinte mondiale qui vous aident à comprendre votre impact individuel, comme le calculateur d’impact mondial de WWF.

En tant qu’entreprise, nous sommes responsables de ce que nous faisons à notre environnement, pour nous-mêmes, nos employés et nos voisins. En tant qu’agriculteurs, c’est peut-être d’autant plus grave que nous affectons la vie des gens par ce que nous faisons à leurs sources d’eau, à l’air, à la nourriture et par conséquent à leur santé. Nous sommes toujours à la recherche de moyens de nous améliorer. Ci-dessous, nous avons énuméré quelques-unes des actions que nous avons prises. Nous aimerions connaître aussi vos suggestions !

Actions that make a difference

Que faisons-nous aujourd’hui? Avez-vous des idées pour nous?

Voici une liste de huit actions que nous faisons pour réduire notre empreinte écologique en tant qu’entreprise et en tant que foyer.

  1. Sean cultive des centaines de kilogrammes de légumes et de fruits sur la parcelle de légumes d’environ 10*10 mètres du Château Feely. C’est incroyable ce qu’il produit sur une petite surface. Cultiver quelque chose de bio, même de simples herbes sur un balcon, fait une différence.
  2. Au Château Feely, la nourriture que nous servons est bio et même les draps et les serviettes sont bio. Nous savons à quel point il est important de choisir des produits certifiés bio, de l’alimentation au coton, pour notre santé, la santé de l’agriculteur et l’environnement.
  3. La plupart de la nourriture servie au Château Feely est locale et vous ne pouvez pas obtenir plus local que le vin que vous buvez quand vous visitez ou séjournez ici. Manger des aliments locaux et saisonniers nous aide à réduire le nombre de kilomètres parcourus.
  4. Nous suivons les 5 R pour les déchets – Refuser, Réduire les déchets , Réutiliser, Réparer, Recycler la pourriture. Nous collectons et réutilisons nos cartons dans les restaurants locaux. Quand ils sont trop usés pour être réutilisés, nous les utilisons dans le potager. Nous compostons tous nos déchets vivants et cela devient un engrais pour le jardin. Nous disons non aux emballages inutiles et demandons à nos fournisseurs de passer à des solutions plus écologiques.
  5. Château Feely offre la possibilité de venir et de revenir à la gare de Gardonne, pour des visites d’une demi-journée ou d’une journée, pour des excursions de plusieurs jours et pour des réservations hebdomadaires de gîtes afin que les clients puissent faire du vélo, marcher et prendre les transports publics au lieu de prendre une voiture.
  6. Nous utilisons un fournisseur d’énergie verte qui s’assure que 100 % de notre énergie provient de sources d’énergie renouvelables. Les piquets de palissage endommagés dans le vignoble sont réutilisés pour les feux qui fournissent notre chaleur hivernale. Nous réduisons la consommation d’électricité en éteignant les lumières, en ajustant les vêtements en fonction de la saison.
  7. Nous économisons l’eau de pluie recueillie sur les toits de la propriété pour arroser le jardin et pour faire nos préparations et thés.
  8. Un nouveau débat pour nous est celui de notre consommation numérique. Les activités numériques représentent une part croissante de la consommation d’énergie et sont estimées aujourd’hui à près de 10% de la consommation totale d’énergie. Mais nous devons rester à jour et offrir des vidéos, des messages réguliers sur les médias sociaux et un site Web vivant afin de trouver un équilibre. Nous utilisons une nouvelle technologie de compression sur notre site Web pour aider à diminuer ce phénomène.

Nous trouvons que nos humeurs s’améliorent en étant dehors et dans la nature, une promenade à l’extérieur nous donne de la vitamine D et des endorphines. Si vous le lisez en ligne, nous vous invitons à visiter le Château Feely pour vous promener dans les vignobles et sur le nouveau sentier de la biodynamie biologique. Nous serions ravis de vous voir ici !

Vous avez des idées pour nous ? Nous aimerions avoir de vos nouvelles. Rejoignez-nous sur facebook à www.facebook.com/chateaufeely, twitter et instagram @chateaufeely pour que nous puissions les partager.

Borage and artichokes at Chateau Feely

Conclusion: Actions pour l’environnement

Chaque geste que nous faisons pour prendre soin de nous-mêmes et de notre planète fait une différence. Il est facile de se laisser submerger par les défis posés par la crise climatique, l’agriculture chimique et l’extinction massive de la planète, mais chacun d’entre nous fait vraiment une différence.

Si nous agissons tous ensemble, nous pouvons faire encore plus de différence. Nous espérons que ce parcours vous a donné matière à réflexion. Est-ce que cette piste a remis en question votre raisonnement ? Vous a donné des idées sur la façon dont vous pouvez agir ? Ou comment pouvons-nous agir ? Nous serions ravis de connaître vos idées. Faites-nous part de vos idées via notre formulaire de contact ou via facebook ou instagram ou via twitter.

Si vous êtes arrivé sur cette page, passez au début du parcours bio et biodynamique en ligne.  Nous vous invitons à venir en apprendre davantage en visitant Château Feely dans le Sud-Ouest de la France, à rester avec nous ou à suivre un cours de plusieurs jours ou une excursion de plusieurs jours et à vous inscrire à notre liste d’envoi pour recevoir notre bulletin saisonnier, nos événements, nos accords mets et vins, nos recettes et plus de renseignements à ce sujet en bas à droite sur cette page.

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