Quel est le processus de fabrication du vin ? Apprenez avec nous !
Le cours comprend une visite du domaine viticole et une visite étape par étape du processus de vinification, suivi d’une dégustation de quatre vins qui permettent de comprendre l’effet de la vinification sur le vin.
Comment le vieillissement en fût affecte-t-il le goût ? À quoi sert la maturation sur la lie pour un vin ? Comment pouvons-nous faire trois vins différents issus exactement du même vignoble ? Comment insuffler de l’éclat à Feely Brut Rosé ? En quoi cela diffère-t-il d’autres vins pétillants comme le Prosecco ? Nous allons explorer ces questions et bien plus encore.
Du lundi au vendredi à 13h30. 60 € par adulte.
En un coup d’œil :
- Une visite détaillée du domaine
- Description détaillée et démonstration du matériel pour chaque style de vin
- Initiation à la dégustation de vins etdécouverte de quatre vins bio (pour ceux qui n’avaient pas déjà participé à la visite du matin)
- Un guide numérique de poche sur le vin, par l’éducatrice et auteure Caro Feely
- Durée moyenne de deux heures
- Tous les jours du lundi au vendredi, à 13h30
- 60 € par adulte
- Réservation minimale : 2 personnes. Si d’autres sont déjà réservés, des réservations en solo sont possibles.
'Un excellent moyen d’apprendre sur le vin en place dans un décor splendide de vignobles. » W. York
Pour toutes nos visites, veuillez porter des chaussures adaptées à la promenade dehors, car nous passons une partie du temps dans le vignoble.
Toutes nos activités se déroulent au vignoble biologique Feely, dans le sud-ouest de la France, à 1h30 de la ville de Bordeaux, 10 minutes de Saint-Foy La Grande, 15 minutes de Bergerac. Pour accéder à la zone, voir la page contact. Découvrez notre magnifique salle de dégustation écologique faite de matériaux naturels tels que bois, pierre, craie et chanvre.
Château Féely a remporté le Trophée d’Or pour toute la France dans la catégorie éducation et valorisation des pratiques écologiques lors du premier Concours Français de Tourisme Viticole et détient le certificat d’excellence Tripadvisor depuis plus de dix ans. Vous pouvez aussi vivre une excursion viticole d’une demi-journée, une journée complète et des expériences gastronomiques de plusieurs jours avec nous – voir des excursions de plusieurs jours.
Les visites de Chateau Feely sont classées #1 sur Tripadvisor. Vous vous demandez qui est classé numéro deux ? Notre école de vin, French Wine Adventures, école de vin et des excursions de plusieurs jours à Bordeaux et Bergerac. N’hésitez pas à consulter les avis sur Tripadvisor et à laisser vos commentaires !
